Brousek na nože.
Delší dobu hledám něco levného na základní broušení nožů.
Nechci nic drahého, to nevyužiju.
Vyhoví něco takového? 201505281822152299.jpg
Jsou zobrazeny jen nové odpovědi. Zobrazit všechny
| Předmět | Autor | Datum |
|---|---|---|
| Já si myslím, že na běžné broušení kuchyňských nožů úplně stačí brousky s destičkami z tvrdokovu nas… PLV 06.11.2018 14:27 |
PLV | |
| Pokud máš jen obyčejné kuchyňské nože, pak máš pravdu, nevyužiješ je.
Pokud máš nějaké kvalitnější n… Jan Fiala 07.11.2018 11:35 |
Jan Fiala | |
| Ale pak je určitě výhodnější si nechat nůž odborně (za pár kaček) nabrousit, a pak jenom udržovat. nový Karel IV 08.11.2018 16:32 |
Karel IV | |
| Obávám se, že sehnat dobrého brusiče, nebude o moc snazší, než sehnat dobrého hodináře, truhláře, ne… nový Kurt 08.11.2018 16:47 |
Kurt | |
| Tak nedávno to dorazilo odkaďsi z Číny. Trošku jsem to upravil, ale úpravy ještě budou pokračovat. A… poslední Cattt 10.12.2018 19:29 |
Cattt |
Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru
Já si myslím, že na běžné broušení kuchyňských nožů úplně stačí brousky s destičkami z tvrdokovu nastavenými do V. Protáhnutím nabrousí najednou obě strany a bez žádných složitostí. Žádné jiné ciráty a nesmysly se mi neosvědčily. Ty předražené držáky a stojánky s padesáti nastavovanými nepevnými úhly jsou už jen pro hračičkáře.
Pokud máš jen obyčejné kuchyňské nože, pak máš pravdu, nevyužiješ je.
Pokud máš nějaké kvalitnější nože (zavírací nebo i kuchyňské) v ceně několika tisíc za nůž, pak už má smysl nůž kvalitně nabrousit, protože to ostří na něm vydrží dlouho.
Ale pak je určitě výhodnější si nechat nůž odborně (za pár kaček) nabrousit, a pak jenom udržovat.
Obávám se, že sehnat dobrého brusiče, nebude o moc snazší, než sehnat dobrého hodináře, truhláře, nebo ortopeda.
Tak nedávno to dorazilo odkaďsi z Číny. Trošku jsem to upravil, ale úpravy ještě budou pokračovat. Ale první nabroušení mě mile překvapilo. Dá se s nožem v pohodě oholit.