Neregistrovaný Přihlásit Registrovat

Přidat otázku mezi oblíbenéZasílat nové odpovědi e-mailemVyřešeno Divocak

Zdravim!

Mam v maringotce cca 40kg divocaka, s plombou, kuchnutyho, nestazenyho. Vo vikendu me ceka z nej nadelat maso. Nikdy sem to ale nedelal. Jsem z chudy rodiny, u nas se zabijelo prase 3x do roka, takze standartni zabijacku mam docela okouknutou, ale u divocaka sem nikdy nebyl.
Nebyli by nejaky tipy a triky, v cem je to jiny nez prase? Jak na stahovani, co spachat jako rychly jidlo(ovar? gulasek? nemame vnitrnosti, to docela limituje) a tak...
Dik.

Jsou zobrazeny jen nové odpovědi. Zobrazit všechny
Předmět Autor Datum
na klasickou spotřební zabijačku je toho podle mě škoda. To není "sprosté" maso jako vepřové, dostal…
Redsnake 07.02.2013 21:12
 Redsnake
Přesně tak.Gulášek z mastnějších kousků, kýtu naporcovat a zmrazit.Z kostí je výborný vývar.Jinak "…
iconek 07.02.2013 21:22
 iconek
Se šípkovou!
sHpy00n 07.02.2013 22:00
 sHpy00n
Se zelim! ]:(
Moas 08.02.2013 19:52
 Moas
Se sipkovou...
sHpy00n 08.02.2013 20:54
 sHpy00n
tohle už jsme řešili: V rámci upevňování dobrých sousedských vztahů bych si peníze určitě nevzal a…
Uroboros 08.02.2013 21:12
 Uroboros
já též, zelíčko...! nový
Moas 09.02.2013 19:22
 Moas
Se zelím! nový
Se zelím 12.02.2013 12:24
 Se zelím
S krizkem po funuse. Sezrano/zmrazeno. Jo - slo to lip nez sem cekal. poslední
bahno 12.02.2013 12:29
 bahno

Přesně tak.Gulášek z mastnějších kousků, kýtu naporcovat a zmrazit.Z kostí je výborný vývar.Jinak " se šípkovou :-) nebo se zelím :-) " .

Několik tipů:

kanci-gulas

http://www.toprecepty.cz/recept/26016-marinovane-k anci-panenky-a-hrbety/

http://dolcevita.blog.cz/0903/kanci-kyta-se-sipkov ou-omackou,

Receptů je plný internet, sám zpracovávám zvěřinu, co mi vozí známej, tak prostě jednoduše zabrousím na net a něco si vyberu.Vytáhnu z mrazáku a uvařím :-)

tohle už jsme řešili:

V rámci upevňování dobrých sousedských vztahů bych si peníze určitě nevzal a nechal se radši pozvat na kančí kýtu se šípkovou omáčkou. ;-)

Registrovaný Moas, 02.02.2011 14:14
Se zelim!

Registrovaný manas, 02.02.2011 16:22
Se šípkovou!

Stříbrný rádce Prasak, 02.02.2011 16:27
Se zelím!

Registrovaný Dale Cooper, 02.02.2011 22:09
Se šípkovou!

Registrovaný Uroboros, 03.02.2011 15:00
Se zelim!

Registrovaný Dale Cooper, 03.02.2011 21:09
Se šípkovou!

Registrovaný bahno, 03.02.2011 21:25
Se zelim!

Registrovaný manas, 03.02.2011 21:44
Se šípkovou!

A stále si stojím za svým, zelí :-)

Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru