Divocak
Zdravim!
Mam v maringotce cca 40kg divocaka, s plombou, kuchnutyho, nestazenyho. Vo vikendu me ceka z nej nadelat maso. Nikdy sem to ale nedelal. Jsem z chudy rodiny, u nas se zabijelo prase 3x do roka, takze standartni zabijacku mam docela okouknutou, ale u divocaka sem nikdy nebyl.
Nebyli by nejaky tipy a triky, v cem je to jiny nez prase? Jak na stahovani, co spachat jako rychly jidlo(ovar? gulasek? nemame vnitrnosti, to docela limituje) a tak...
Dik.