Může alkohol pod 20% uškodit?

A co by se jako mělo stávat? Ožereš se i po pivu. Nebo se ptáš na něco jiného?

jde o ten methanol

Zaprvé se pančujou jen destiláty (u vína, piva atd to pozbývá smyslu, ono by to dost dobře ani nešlo), likéry kolem 20% už jsou dolihovaný (max co jde přírodní cestu je cca 17%), i kdyby to dolihovali methylem, tak nic nehrozí. Zadruhé stačí nebejt prase a nezlejt se jak úplnej...

Kdyby to dolihovali metylem, tak by to mělo fatální následky, ale jednoduše se neoplatí s tím čabrat.
A přírodní cesta u likéru je co?
Ze zákona se likérem rozumí lihovina vyrobená z lihu nebo destilátu nebo jedné či více lihovin nebo jejich směsi oslazením a případně přídavkem produktů zemědělského původu, jako jsou vejce,.......................

Žádný následky by to nemělo, při tomhle poměru methanol-ethanol by se ještě nic fatálního nedělo (dolihovává se +- 1-2%). Zvláště, pokud bys toho nevylemtal sud.
Kde mluvim o přídní cestě k likéru? Jen si to blbě pochopil. Psal jsem, kam se dá dostat kvašení a proč jsou likéry dolihované, ostatně ono se dost často dolihovvá i víno nebo, medovina... ale to má zase jiné důvody. Kvašením (tedy přírodní cestou) lze dosáhnout právě těch cca max 17% (hlubokoprokvášecí ušlechtilé kvaisnky).

Jde o to, že pro tyto produkty je absolutně k ničemu, aby je někdo pančoval. Nestálo by to nikomu za to. Rum, vodky atd, to už je jiná.

Bylo par pruseru s pancovanim cervenyho vina - to se obcas, a nekde bohuzel i legalne, pancuje glycerolem(kvuli sladkosti, jikskre a zakrouzeni ve sklenici). To by takovej problem nebyl, glycerol je schvaleny Ecko, smrtelna davka je kolem 300ml cistyho glycerolu a tolik se ho tam nikdy neleje. Jenomze tehda, tusimze v rakousku misto glycerolu pouzili ethylenglykol(jo, fridex). A to je jina liga... Par mrtvejch bylo. K nam se to ale chvalabohu nikdy nedostalo.

Počítáš s tím, že se bude obsah methanolu uvádět na etiketě?!
To není špatnej nápad, prodejci by měli alibi (měl si dát jenom 2 panáky) a dál by mohli vydělávat.

Může.

S procenty to nemá nic společného- Jde o to, že do vín a piva se nepřidává žádný líh,ten vzniká při procesu kvašení, tudíž proč tam něco lít. I ty míchané srágory s alkoholem mají alkoholu tak malé množství, že by se to nevyplatilo pančovat. Konzumní lihoviny se vyrábějí většinou mícháním etanolu, vody, barviva a chuťové tresti. Tady se dá vydělat záměnou části etanolu jedovatým metanolem. Nepatrný část metanolu je i v pálenkách jako technologický zbytek z dokapu, ale v množství neškodném, nebo při domácím nedokonalém pálení.

Tady se dá vydělat záměnou části etanolu jedovatým metanolem.

Jenom pro přesnost. Tohle nikdo záměrně nedělá. Celej tenhle průser vzniknul tím, že zaběhnutej systém, kterej fungoval dřív (používala se kapalina do ostřikovačů vyrobená z etanolu) pár pitomců použilo i potom, co EU povolila vyrábět kapalinu do ostřikovačů z methanolu.

Mýlíš se. Bylo prokázáno, že to dělali záměrně (u výslechu to přiznali). Mysleli si, že jejich odběratelé to budou dále ředit.

edit: http://aktualne.centrum.cz/domaci/soudy-a-pravo/cl anek.phtml?id=760141

Methanol neni v dokapu(tam je treba propanol, byt velmi stopove), ale v odkapu. Tedy na zacatku, ale ne na konci destilace. A zase v tom odkapu je spolu s ethylacetatem, acetonem a podobnejma lahudkama, navic v malym mnozstvi - toho se normalni clovek nenapije, smrdi to jak redidlo(a ani se to slozenim moc nelisi). V podstate je skoro nemozny otravit se domaci palenkou. Jeste tak poradnou kocovinu, kdyz nekdo neodkape dost nebo ukonci destilaci pozde, ale na nejaky drasticky nasledky je toho v kvasu prilis malo.

Máš pravdu. Je to v úkapu který se skládá z acetaldehydu s bodem varu 20 °C / 760 torr, z metanolu, acetonu a esterů kyseliny.octové, především etylacetátu s bodem varu 76,8 °C / 760 torr.Jedná se vlastně o směs organických molekul s nízkým bodem varu. Pokud pálíš, pak je nutno začínat velmi pozvolna a první kapání zachycovat odděleně minimálně 7 decovek a pak už by mělo jít jádro.Ty první sklenice můžeš znovu přepálit nebo naložit do toho kaštany a máš príma mazání na regma. Dokap pak v moderních palírnách není, protože je hlídána koncová teplota chlazením, takže i za cenu ztráty určitého množství destilátu se do těla nedostane. Doma pak záleží na paliči, jestli dá přednost kvalitě před kvantitou. Já to poznám podle toho, že se mi z pálenky s dlouhým koncem brká.
Kdo mohl vědět, že tu jsou vědečtí alkoholici .

Nedá mi to a musím se pochlubit jak trávím dnešní krásné odpoledne, takto teče výsledek letošní úrody švestiček z mojí zahrádky. Odebrány 2 deci ze začátku i když pravděpodobnost že by tam byl metyl je prakticky skoro nulová (trhá to srdce když teče 80 %) ale sichr je sichr. Utrhnu to při 35 % tam už bývá ocas.

Zařízení máš pěkný, docela ti fandím a sdílím zcela tvůj názor. Myslím si ale, že tímhle dost riskuješ, pokud by tě vystopovali celňáci, nebo snad i policajti, tak je to stále přestupek s citelným postihem.Předpokládám že ta palírna na obrázcích není legální.
Jinak hodně zdaru nevypij to hned a nech to uležet.

Kde sa da kupit/zohnat takato masinka?