poradna.net
krupicové noky Potřebuji fígl. Kdykoliv jsem, dodnes (asi 6x) dělala krupicové noky, pokaždé jsem je vyhodila, protože byly tuhé jako brzdové obložení kola. Ale jiné ženy je dělají a jsou kypré i bez jakéhokoliv přemlouvání. Dokáže mi někdo poradit fígl, abych si jednou také pochutnala a se mnou i celá rodina? Za odpověď děkuji.
| Předmět | Autor | Datum |
|---|---|---|
| No a jak je děláte? Já používám cca půl hrníčku krupice, jedno vejce a přiměřeně sádla. Osolit, prom… Kurt 27.07.2012 12:06 |
Kurt | |
| děkuji, já tam nikdy nic tukového nic nedávala, jen vodu a to je asi ten problém. Díky. sarkina.kv 27.07.2012 13:02 |
sarkina.kv | |
| Sice jsem je dělal jenom 2x a povedli se. Podle mě není co na nich zkazit. Popiš postup jak je děláš… manas 27.07.2012 12:15 |
manas | |
| Brzdiček :)) umím dost. Ale dostala jsem odpověď, kde se nedává vůůbec voda a to bude asi můj problé… sarkina.kv 27.07.2012 13:05 |
sarkina.kv | |
| Dám vařit asi půllitr mléka, do něj hodím větší třetinu kostky másla, až to téměř začne vařit tak ta… poslední manas 27.07.2012 13:21 |
manas | |
| Já mám rád tuhé noky. Nedávám do nich tuk ani prášek do pečiva, což jsou přísady pro nadýchanost.
Za… čumil_old 27.07.2012 13:19 |
čumil_old |
Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru
No a jak je děláte? Já používám cca půl hrníčku krupice, jedno vejce a přiměřeně sádla. Osolit, promíchat a lžičkou dávkovat do vařící vody (nebo rovnou vývaru).
děkuji, já tam nikdy nic tukového nic nedávala, jen vodu a to je asi ten problém. Díky.
Sice jsem je dělal jenom 2x a povedli se. Podle mě není co na nich zkazit. Popiš postup jak je děláš a já tě když tak poopravím, jestli si teda vzpomenu.
Budu dělat na autě brzdy, nemohla by si mi uvařit nějaké brzdové destičky?
Brzdiček
umím dost. Ale dostala jsem odpověď, kde se nedává vůůbec voda a to bude asi můj problém. Vždycky jsem je zadělávala vejcem a vodou. A ta asi dokáže krupici nabobtnat do tvrda. Zkus mi napsat, jak je děláš ty. Díky (jak jsi je 2x dělal...
Dám vařit asi půllitr mléka, do něj hodím větší třetinu kostky másla, až to téměř začne vařit tak tam pomalu nasypu odhadem 200g krupice možná i víc. Pak až vznikne kaše která nelepí nechám to vychladnout a přidám dvě vejce a udělám noky. Pak je dám na asi 5-6 minut do osolené vroucí vody. Doufám že si to pamatuji správně.
Já mám rád tuhé noky. Nedávám do nich tuk ani prášek do pečiva, což jsou přísady pro nadýchanost.
Zadělám je ráno, velmi tuhé těsto, jen vejce a krupice a nechám stát tak ty tři hodiny než se zaváří. Někdy přidám koření nebo sekanou petrželku podle nálady. Noky pro květákovou polívku ovoním strouhaným muškátovým ořechem.