poradna.net
Domácí pekárna - nerovnoměrné pečení Zdravím,
začínám s domácí pekárnou značky Moulinex. Výsledky pečení však nejsou uspokojující. Buď je chléb nedopečený + horní kůrka také málo pečená, spodek a boky akorát nebo pokud dám program s delším časem, aby byl chléb pečený, tak se zase boky a spodek spálí.
Máte s tím někdo podobné zkušenosti? Je problém v přípravě nebo je vadná pekárna?
Předem dík za každou radu.
| Předmět | Autor | Datum |
|---|---|---|
| Tak já mám Moulinex se dvěma hnětacíma hákama, 3 velikosti chleba (750,1000 a 1500 g), 3 stupně prop… nový Jana B. 31.01.2012 22:42 |
Jana B. | |
| Ne vždy je delší čas lepší. V návodu na slunečnicový chleba doporučují program na max. 2 hodiny (spr… nový Filuta 01.02.2012 04:21 |
Filuta | |
| Zdravím,
po odmlce píšu pokračování. Pekárnu jsme vyreklamovali a včera jsem dovezla novou, ale stej… poslední Jana B. 16.02.2012 16:30 |
Jana B. |
Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru
Tak já mám Moulinex se dvěma hnětacíma hákama, 3 velikosti chleba (750,1000 a 1500 g), 3 stupně propečení. Teď ale nevím přesné označení, protože jsem odnesla krabicu do sklepa.
(oproti těm předešlým).
Nižší napětí prý u nás nehrozí, spíš vyšší. U toho propadlého chleba, to bylo pouze 1 x na odložený start a s nevyzkoušenou kupovanou směsí. Takže příště zkusím nejprve normálně, pak teprve až se povede, tak budu zkoušet odložený start. Jinak jsem zatím dávala střední velikost (1000 g) a střední propečení, i když to bylo jenom z 500 g mouky + 370 až 380 g vody, takže příliš velká náplň taky nebyla.
Včera večer jsem pekla 4. chleba. Byla to kupovaná směs na slunečnicový chleba, vodu jsem přidala přesně podle návodu, ale v průběhu hnětení jsem dosypala trochu mouky, protože se to moc lepilo. Program jsem nastavila opět na střední velikost a střední propečení a celozrnný chléb (podle návodu u pekárny nejen déle kyne, ale i o 10 minut déle peče oproti základnímu programu). Uvnitř byl pěkně nadýchaný, vrchní kůrka byla skoro málo a boky a dno opět trochu spálené. Tak zítra ještě zkusím zakrýt průzor nějakým hadrem a když to nepomůže, tak asi budeme reklamovat.Ale i tak se snědl celý
Ne vždy je delší čas lepší. V návodu na slunečnicový chleba doporučují program na max. 2 hodiny (sprint). Když to déle kyne, pak to může propadnout. Vršek kůry bývá méně dovařený, protože to má topení dole a vrchem teplo zdrhá. Zkus na to hodit smačkaný ručník nebo nějakou hadru.
Zdravím,
po odmlce píšu pokračování. Pekárnu jsme vyreklamovali a včera jsem dovezla novou, ale stejný typ (OW 502030). Dnes jsem ji zkusila. Hned od začátku trochu bzučela (asi jako zářivka) a na začátku pečení se z ní začalo kouřit a smrdět spáleninou, tak jsem ji hned vypla a je po pečení. Mezitím jsem měla týden půjčenou Etu Harmony a s tou problém nebyl, pekla dobře, akorát vršek byl trochu světlejší.
Různě na internetu jsem pročítala recenze a výsledky testů a asi bych volila Etu 7149.90000 Deliccu.
Takže se zeptám, zda někdo víte kdy mám jako zákazník právo na vrácení peněz, výměnu věci za zcela novou či výměnu za novou, ale jinou značku? A je lepší Eta harmony nebo Delicca?
Předem dík za reakce.