Zapojeni nove elektricke trouby
Zdravim, o vikendu budu zapojovat novou elektrickou troubu (Whirlpool AKP 459 IX). Chci se zeptat, kdysi jsme museli novou troubu pred prvnim pouzitim "vypalit", tj. bezela naprazdno a kourilo se z ni az hruza, ale to uz je rada let. V navodu o tom ale nic nectu, takze bud uz to neni treba nebo to taji Mate s tim nekdo zkusenosti? Diky. Jirka
doporučuje se troubu nahřívat postupně...nechat vychladnout, přidat a tak dokola až na max..
"doporučuje se" kde ? Položme se na tuto, možná neprávem opomíjenou, otázku vědecky: Čeho chceme docílit před zahájením používání trouby pro přípravu pokrmů?
Nenalézavše odpovědi v návodech k použití, dovolím si odpovědět sám:
Vydesinfikovat teplotou prostor pro pečení. Jiný důvod nevidím, když uvážím, že elektrické odporové topné těleso netřeba "zajíždět", ani formovat a rovněž pnutí v materiálech je vzhledem k teplotám při jejich výrobě, za provozu trouby málo podstatné.
Tak tedy desinfekce. Teplotou se uvolní nějaké těkavé látky, používané při výrobě. Tak tedy dobrá - prostě to vohřeju na maximální teplotu a odvětrám ty těkavý smrady dopryč. A je to. Nebo je chci uvolňovat postupně? A proč? Separovat odděleně je nechci a ani jejich množství to nevyžaduje...
Nevidím důvod hledat v tom vědu, proto se od vědeckého přístupu vracím k selské logice, prostě to rozpálím, unaveně se sesunu do křesla a oznámím větrající manželce, že jsem už tu novou troubu nachystal, může se péci a netřeba mi tedy znovu připomínat, ať ji zapojím.
Postupne není potřeba, jak psal uz Mirektatra ... dat prazdnou na maximum (pokud ma gril, tak i s grilem a zaplym vestavenym vetrakem v troube) a nechat aspon hodinu na maximum. Barva se vypálí a tekave latky/smrad odejdou ven. Zapnul bych pritom digestoř s odtahem ven nebo vetrat. Smrdí to fasa ... bublaninu bych si z toho pri prvnim spusteni a ani pri druhym fakt nedal ...u babi jsem daval novou troubu (Fagor) pri komplet rekonstrukci kuchyne nedavno a několik cyklů/pečení to furt smrdelo. Tim jsi asi myslel to postupne (je to jen o smradu, jehoz intenzita postupne vyrazne klesa). Nektere trouby maji i pyrolyticke čištění, kdy se na stejnym principu spali vyssi teplotou, nez pri beznem peceni, tuky a bordel na stenach. Pri prvnim vypaleni tedy prazdna trouba na plny koule, pak par bezneho peceni pokrmu zakryteho v uzavrene sklenene/keramicke mise (at ti to jidlo nesmrdi a pak uz i normalne na plech buchta apod. ...
Trouba uspesne zapojena a "vypalena", dymu a smradu bylo mene nez jsem cekal a na veceri uz jsem mel veprova zebra
Jeste se chci zeptat, v lince byl predchystany otvor a trouba je o cca. 3 cm uzsi a docela se hybe, jak ji uchytit? Samozrejme moznosti je rada, ale jaky je doporuceny zpusob? Jasne, doporuceny kym
Diky
Smolík . Otvor má být podle návodu výrobce, včetně odvětrávacích prostupů a kanálů, které nedopustí přehřátí vnitřního prostoru linky, protože jinal vypne tepelná pojistka pláště trouby.
Doplnil bych otvor lištami z tvrdého dřeva přilepením "na tupo" k stávajícímu materiálu a přišrouboval rám dvířek trouby tak, jak předepisuje výrobce.
Linku jsem delal mesice pred koupi trouby, otvor se udelal zamerne trochu vetsi, resp. prumerny Odvetravani je zepredu nad dvirky trouby, takze tam problem nebude. Navod od vyrobce o montazi celkove docela mlci, poptam vyrobce a pak nastoupi improvizace Diky