"doporučuje se" kde ? Položme se na tuto, možná neprávem opomíjenou, otázku vědecky: Čeho chceme docílit před zahájením používání trouby pro přípravu pokrmů?
Nenalézavše odpovědi v návodech k použití, dovolím si odpovědět sám:
Vydesinfikovat teplotou prostor pro pečení. Jiný důvod nevidím, když uvážím, že elektrické odporové topné těleso netřeba "zajíždět", ani formovat a rovněž pnutí v materiálech je vzhledem k teplotám při jejich výrobě, za provozu trouby málo podstatné.
Tak tedy desinfekce. Teplotou se uvolní nějaké těkavé látky, používané při výrobě. Tak tedy dobrá - prostě to vohřeju na maximální teplotu a odvětrám ty těkavý smrady dopryč. A je to. Nebo je chci uvolňovat postupně? A proč? Separovat odděleně je nechci a ani jejich množství to nevyžaduje...
Nevidím důvod hledat v tom vědu, proto se od vědeckého přístupu vracím k selské logice, prostě to rozpálím, unaveně se sesunu do křesla a oznámím větrající manželce, že jsem už tu novou troubu nachystal, může se péci a netřeba mi tedy znovu připomínat, ať ji zapojím.