Posypová sůl
V čem je rozdíl proti kuchyňské soli, když kuchyňská stojí cca 1/2 ceny posypové. Proč kupovat posypovou???
Díky za objasnění.
| Předmět | Autor | Datum |
|---|---|---|
| V posypové soli je navíc ferrokyanid sodný nebo draselný, to aby sůl nehrudkovala, netvrdla.
A pro z… Bobo 29.12.2012 19:51 |
Bobo | |
| Díky za objasnění - domníval jsem se, že tam bude asi něco navíc.
Zase už vím o něco málo víc. Díky. poslední Karel IV 30.12.2012 09:08 |
Karel IV | |
| Je to totéž, liší se zrnitostí. Kurt 29.12.2012 19:51 |
Kurt | |
| Jo, v Polsku v tom taky neviděli rozdíl. Prasak 29.12.2012 20:22 |
Prasak | |
| Polskému využití u nás brání toto: kuchyňská stojí cca 1/2 ceny posypové Kurt 29.12.2012 21:29 |
Kurt | |
| U nás jo, Poláci to mají asi naceněný obráceně.
Ale taky jsem se na posypovou sůl díval a divil se,… Prasak 29.12.2012 22:17 |
Prasak | |
| nieje to to isté,obsahuje to tie spomínané prímesy z prvého príspevku,takže sa nejedná o čistú jedlú… audax 29.12.2012 23:25 |
audax | |
| Těch posypových solí je několik druhů a ne všechny tahle aditiva obsahují (záleží kupříkladu na způs… Kurt 29.12.2012 23:50 |
Kurt |
Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru
V posypové soli je navíc ferrokyanid sodný nebo draselný, to aby sůl nehrudkovala, netvrdla.
A pro zvýšení působnosti i za teplot pod mínus 7°C se přidává chlorid vápenatý. Ten je prý 6× dražší a proto se přidává jen v nezbytně nutném množství.
Opsal jsem to odtud:
http://envi.upce.cz/pisprace/ks_pce/04/vavrinek.pd f
Takže při teplotách bližších nule můžeš klidně kuchyňskou sůl používat. Aby kuchyňská sůl působila, tak potřebuje trochu zahřát - většinou sluncem - rozpouštění soli je totiž endotermické (ochlazuje).
Díky za objasnění - domníval jsem se, že tam bude asi něco navíc.
Zase už vím o něco málo víc. Díky.
Je to totéž, liší se zrnitostí.
Jo, v Polsku v tom taky neviděli rozdíl.
Polskému využití u nás brání toto: kuchyňská stojí cca 1/2 ceny posypové
U nás jo, Poláci to mají asi naceněný obráceně.
Ale taky jsem se na posypovou sůl díval a divil se, proč to stojí o kus víc, než kuchyňská.
nieje to to isté,obsahuje to tie spomínané prímesy z prvého príspevku,takže sa nejedná o čistú jedlú sol,ale o zmes zdraviu nebezpečných chemikálií,to sa prejavuje aj na vyššej cene oproti jedlej kuchynskej soli...
Těch posypových solí je několik druhů a ne všechny tahle aditiva obsahují (záleží kupříkladu na způsobu použití, resp. aplikace - ne všechny se "rozhazují").