Varná deska obojetná, indukční či klasická?
Dělá se vůbec deska, kde by byla zároveň indukce i klasika? já ji zatím na internetu nenašel.
Chystáme se v rámci přestavby zrušit plyn a přejít na elektriku. S indukcí nemáme zkušenosti, ale to, co o ní píší je moc hezké - především se mi líbí okamžitá regulace teploty, rychlý nárůst teploty a úsporný provoz (i když podle zběžných výpočtů se prý větší investice zaplatí až po 10 až 20-ti letech).
Ale i nevýhody jsou nepříjemné, máme spoustu nádobí, se kterým by to nejelo - dvojplášťový hrnec na mlíko, teflonové pánve a tak...
Tak by se mi líbilo, kdyby byly třeba dvě plotýnky klasické a dvě indukční...
Edit - už jsem našel, ne sice jako jeden kus, ale píšou tam, že se dá kombinovat se sklokeramikou...
Vy co máte indukci, jak jste s ní spokojeni?
Tak jsem zjistil, že babička se nechala na "okrádací" akci zblbnout a koupila indukční jednoplotýnku. Tak jsem na ní právě zkusil uvařit brambory - a nešlo mi to. Nevím kdo tu regulaci vymýšlel, ale když jsem použil nastavovení teploty - tak po 100° je další hodnota až 140°, takže mi brambory buď chtěly vyskočit na 140, nebo to vůbec nevařilo na 100.
Když jsem zkusil regulovat výkon, tak to samé - je tam takový skok, že to buď nevaří, nebo vaří moc.
Předpokládám, že na těch "kvalitních" zabudovatelných indukčních deskách je ta regulace jemnější.
já mám jednoplotnu indukci a teploty jsou od 60°C po 20°C až do 240°C, pak to má rychlovaření které jede max 10 minut a ještě hodiny, takže přeba polévku táhnu na 80°C po dobu 130min, pak se to samo vypne...je to Hyunday za 1200,-
Já můžu jenom doporučit indukční varnou desku - sama mám tuhle bosch-pia-645-q-16-e a jsem tak spokojená, že už nikdy nic jinýho :)