poradna.net
Kvas chyta plisen Dobry den, na povrchu kvasu sa me udelala plisen, ale nevim presne cim to je. Kdyz em sa na to ptal znamich tak mi pokazde rekli neco jineho. Nevite nekdo jestli jeto tym ze z tama unika co2, nebo naopak z tama neunika tak ta plisen vznika? A nebo je to uplne necim jinym?
| Předmět | Autor | Datum |
|---|---|---|
| A je to urcite plisen? Neni to jenom "deka"? bahno 18.11.2011 17:15 |
bahno | |
| No to nevim, delam letos kvas poprve tak jeste nemam moc skusenosti, ale udelali sa me na tom takove… dave018 18.11.2011 18:35 |
dave018 | |
| A už máš koupenou slepeckou hůl? sHpy00n 18.11.2011 19:05 |
sHpy00n | |
| Když to děláš poprvé,tak nevíš jak to má vypadat,to nechodíš do hospody?Nemáš kámoše?Někoho splaš,tř… Des 18.11.2011 21:02 |
Des | |
| ale i tak dik dave018 19.11.2011 09:31 |
dave018 | |
| Tak ta plisen sa mi udelala znova. Tady je odkaz na fotky, tak sa prosim na to mrknete
nastenka dave018 21.11.2011 14:37 |
dave018 | |
| Zdravím, takto to teda vypadat nemá. My jste vždycky nasbírali jablka, umyli v plechové vaně jen tak… poslední tr 21.11.2011 19:16 |
tr |
Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru
A je to urcite plisen? Neni to jenom "deka"?
No to nevim, delam letos kvas poprve tak jeste nemam moc skusenosti, ale udelali sa me na tom takove divne bile veci. Vypada to trochu jako perí.
A už máš koupenou slepeckou hůl?
Když to děláš poprvé,tak nevíš jak to má vypadat,to nechodíš do hospody?Nemáš kámoše?Někoho splaš,třeba souseda,ať se na to mrkne.Trochu odhrň ten koláč,namoč do toho prst a olízni,musí to být dobré,jak ucítíš plíseň,je to na vyhození.
ale i tak dik
Tak ta plisen sa mi udelala znova. Tady je odkaz na fotky, tak sa prosim na to mrknete
nastenka
Zdravím, takto to teda vypadat nemá. My jste vždycky nasbírali jablka, umyli v plechové vaně jen tak normálně, trochu nahnilá vykrojili na zdravé a pak šup do šrotovačky. Šrotovačka z toho udělala cca 5mm kousky ne pastu, to není dobré, pak se trochu ochutnalo a případně přidala voda s cukrem. Dále se naplnily bečky a daly se do prádelny, kde byla udržovaná teplota na cca 20 stupních. Ze začátku se to promíchalo a jak to začalo kvalit, tak se již koláč na vrchu nechal být. Bečky byly zakryty víkem, či novinami a krom mušek tam nic nebylo, kvasinky netřeba přidávat. Při měření se udělal díra veřečkou, nebo tyčkou v koláči, odebrala šťáva hadicí a zbytek se nalil zpět do otvoru, který se opět zacpal šrotem.