poradna.net
plynová trouba Tak a zase mám problém. TÁPU. Koukám na různé pořady o vaření a všude mi diktují kolik minut při kolika stupních péct. Mám sice skvělý, ale starší typ plynového sporáku a NEVÍM kolik je schopen vyvinout tepla. Na knoflíku to nemám. Kolik je stupňů na plný výkon?kolik na půlku?kolik na minimum? Poraďte. Děkuji sarkina.
| Předmět | Autor | Datum |
|---|---|---|
| Na túto otázku odpoveď nejestvuje. Moderné elektrické rúry/sporáky majú zabudovaný TERMOSTAT. Od výr… nový Joseph 17.08.2011 11:04 |
Joseph | |
| Moc děkuji za radu. I takováto pomůže. Díky sarkina poslední sarkina.kv 17.08.2011 17:28 |
sarkina.kv | |
| Je to přesně tak, jak píše kolega výše.
Plynová trouba je každá jiná, záleží na stáří, typu, průřezu… nový Kurt 17.08.2011 11:08 |
Kurt | |
| Tak me napadlo (mozna je to blbost), ze by se do trouby mohl nejak pripevnit teplomer, nejka prichyt… nový Mamut 17.08.2011 13:32 |
Mamut | |
| Něco řeší tady. Babicovi obdivovatelé mohou místo teploměru použít kečup nebo sójovku. nový karel 17.08.2011 13:44 |
karel | |
| děkuji za alespoň takovou radu, opravdu díky MOC. sarkina nový sarkina.kv 17.08.2011 17:26 |
sarkina.kv |
Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru
Na túto otázku odpoveď nejestvuje. Moderné elektrické rúry/sporáky majú zabudovaný TERMOSTAT. Od výrobcu je ciachovaný v st. Celsia. Ten zníži alebo vypne prívod energie po dosiahnutí teploty.
Plynové trouby túto vymoženosť nemajú. Sú blbé. Plyn horí a horí a horí a teplota stúpa a stúpa dovtedy, dokial sa príkon energie nevyrovná tepelným stratám alebo dokial ju ručne nevypneš.
Fungujú na empirických skúsenostiach kuchárok. Metoda pokus-omyl. Svokra/tchýne to má v malíčku, žiadne stupne Celsia ju nezaujímajú. Vie: kura 50 min. ,plnené kura 1hod 20, koláč 15 min rúru vyhrievať a následne 20 min piecť, potom vybrať, atd. , atd.
Vraj síce existovali prevedenia aj s termostatom, došlo k výraznému priškrtenie plynu, osobne som takéto prevedenie nikdy nevidel.
Moc děkuji za radu. I takováto pomůže. Díky sarkina
Je to přesně tak, jak píše kolega výše.
Plynová trouba je každá jiná, záleží na stáří, typu, průřezu hořáků, atd. Velmi přibližně se dá u plynové trouby počítat s maximem kolem 250°C, ale metodě pokus-omyl se stejně nevyhnete.
Tak me napadlo (mozna je to blbost), ze by se do trouby mohl nejak pripevnit teplomer, nejka prichytit ke sklu. To by neslo?
Něco řeší tady. Babicovi obdivovatelé mohou místo teploměru použít kečup nebo sójovku.
děkuji za alespoň takovou radu, opravdu díky MOC. sarkina