co radí tvá AI, to vše už vyměnili.

Za mě je problém v hydraulice (tj. vadný jeden z válců nebo hydraulickém vedení), nebo, pokud to auto má, v pomocné pružině u samotného pedálu.
První varianta by ale znamenala že se to postupně zavzdušňuje, druhá by zase měla být poměrně jasně vidět - pokud tam je pružina, je třeba zkontrolovat jestli není prasklá nebo vytahaná, případně nahradit novou. Podle chování bych si tipnul právě tohle.

edit: ještě bych zkusil jen tak cvičně spojku předem "našlapat" - třeba je problém právě v tomhle - pak by to vedlo zase na nedokonalé odvzdušnění - odvzdušňovák bývá přímo na spojce.