Odšťavňovač

Ahoj,
záleží na rozpočtu. My máme tento a jsme naprosto spokojení. https://www.kaufland.cz/product/336990127/?utm_source=shopping&utm_medium=non-paid&utm_campaign=pricecomparison&id_unit=388711040609
Výhodou je, že si nastavíš, jestli tam chceš dužinu nebo jen čistou šťávu. Případně si to můžeš nastavit podle sebe. V zimě teda moc využití nemá, ale v létě jede v jednom kuse, protože máme celkem velkou zahradu.

Pokud si koupis 3kg jablek, pak ok. Kdyz mas doma jablone, potrebujes neco na desiky kg jablek - nastrouhat (valec s plisky) a pak maly lis. Vysledkem jsou skoro suche kolace duziny.

Elektrický drtič mám už kvůli gořalky. Velky lis mam taky.
Nechutná mi tepelně upraveny mošt. Raději čerstvý a v lednici vydrží tak max 4-5 dní.
Hodně práce s umýváním, kdybych používal každých 5 dní.

Del most v plastovych flaskach do mrazaku. Zustane cerstvy

No nevím. Pokud ta lahev praskne, může být celkem průšvih. Ale jde to, jen je potřeba tu láhev nedávat úplně plnou. I když i tak je to tak 50 na 50. Za mě je daleko lepší dát ten mošt do zavařovacích sklenic, zavařit a dát třeba do chladna do sklepa. Vydrží delší dobu.

Nechtel jej tepelne upravovat

"jde to, jen je potřeba tu láhev nedávat úplně plnou" No zamrazení je vlastně taky tepelná úprava, to je fakt. Mě nic jiného než zavaření nebo zamrazení nenapadá. Možná přidání nějaké chemie, ale s tím zkušenost nemám a ani bych to potom nepil. Kdybych toho měl nadbytek, tak to naházím do bečky a nechám v pálenici vypálit kalvádos, ale to je taky vlastně tepelná úprava. Ale zajímalo by mě, co tazatel pije a jí, protože jakýkoliv kompot, trvanlivé mléko, marmelády prochází tepelnou úpravou. O vaření a pečení ani nemluvě. Ale možná jsem jen špatně pochopil, co vlastně chce.

Mezi zavarenim a zmrazenim je rozdil co se tyka chuti a obsahu latek.
Krome to, ze tu lahev nebudes davat uplne plnou je treba ji pred zavrenim zmacknout.