"jde to, jen je potřeba tu láhev nedávat úplně plnou" No zamrazení je vlastně taky tepelná úprava, to je fakt. Mě nic jiného než zavaření nebo zamrazení nenapadá. Možná přidání nějaké chemie, ale s tím zkušenost nemám a ani bych to potom nepil. Kdybych toho měl nadbytek, tak to naházím do bečky a nechám v pálenici vypálit kalvádos, ale to je taky vlastně tepelná úprava. Ale zajímalo by mě, co tazatel pije a jí, protože jakýkoliv kompot, trvanlivé mléko, marmelády prochází tepelnou úpravou. O vaření a pečení ani nemluvě. Ale možná jsem jen špatně pochopil, co vlastně chce.