Já bych začal tím, že bych zapnul všechny knoflíky, vodič N bych zapojil na svorky 4 a 5 (svorky 4 a 5 jsou propojené mezi sebou a spojené se zemní svorkou, to můžeš nechat).
Fázi bych postupně zapojil na svorky 1, 2, 3 a pokaždé bych zjišťoval co zrovna hřeje.
A podle toho bych postupoval dál.
Jestli jsi skutečně elektrikář, měl bys vědět jak to udělat, aby tě to nekleplo.
Jako další krok bych zapojil vodič N jen na svorku 4 a fázi postupně na svorky 1, 2. 3 a zkoušel kde to hřeje teď. A pak bych zkusil totéž s vodičem N na svorce 5.
A z toho bys mohl dospět k nějakému schematu.
Taky by bylo možné odpojit sporák od sítě a měřit odpor mezi svorkami (při zapnutých knoflících na sporáku).