Jednofázový vývod pro sporák /"kombinace" / je zcela jistě jištěn "silnějším" jističem vyhovujícím sporáku

V tomto máte samozřejmě pravdu, ale... Pokud by došlo ke zkratu na digestoři, jistič to vyrazí, i když je silnější (sporákový).
Na digestoři je jen ventilátor a žárovka. Pokud by byl zapojený do běžného zásuvkového okruhu, bude tam jistič 16A, což je pořád několikanásobně předimenzované pro digestoř, která bere desitky watů. Z toho pohledu tam problém nevidím.