Frekvenční měnič neslouží k ochraně, ale především regulaci otáček motoru, byť moderní měniče mají i ochranné funkce.
Pro rozběh motoru se používají přepínače hvězda - trojúhelník, skrz proudový náraz při rozběhu a tyto přepínače jsou automatické. Otázka jestli to má u tak slabého motoru význam.
Každopádně bych zapojení svěřil odborníkovi, možná se díky tomu vyvarujete požáru, zničení zařízení a podobně. Elektřina je docela silný živel a není záhodno ji podceňovat. Elektrikář to zapojí správně a bude vyhověno i legislativě, obzvláště, pokud bude zařízení sloužit pro komerční účely.
Hlavně se proboha neřiďte radami Nudy...