Ono taky záleží na tom noži. Měkký nůž s tím nabrousíš. Já mám nůž od Poka z Plzně a dost se zapotím, než ho nabrousím, ale taky dost dlouho trvá, než se ztupí. Na hrnci/hrnku bych se z toho asi zvencnul, tím se dá nůž leda obtáhnout.
Brousím to na starým, komunistickým brousku na kosu, ještě byl novej v krabičce, když mi ho táta dal. Není to ideální, ale jinej šutr nemám a nebyl jsem schopen si ho pořídit. Samozřejmě brousím na vodě.