Tak je tam hodně faktorů, jedním z nich je možnost obstarat si levně topivo, třeba dřevo a prostory k jeho skladování, nebo zda je tam zaveden plyn, možnost instalace tepelnýho čerpadla (do země na vrt, na plocho, do vody) a taky zda bydlící osoba je schopna si to dřevo na zimu sama naštípat a nařezat a chodit přikládat.
Dále zda je možná kombinace vytápění, třeba plyn (pohodlí) + instalace krbu (dřevo + obsluha).
Univerzální odpověď neexistuje. Takže musíte rozvést svoje možnosti více, než jen popis "statek s metrovými zdmi".

Jen k tomu zateplení - stěny asi ne, ale určitě stropy.