Tak to je snad jasné, že se to bude někde dotýkat, ale asi jde o to, jak velkou plochou.

Kapslové dno

Skládá se z hliníkového disku menšího průměru, který je uzavřen v pouzdře (kapsli). Pouzdro je vyplněno vakuem a celé přivařené ke spodu hrnce. Po přidání dalšího disku z nerezové oceli k hliníkovému, je hrnec použitelný také na indukci a díky tomuto dalšímu disku můžeme hovořit o kapslovém sendvičovém dnu.

Tolik z popisku jednoho eshopu. A těm uchům co jsem hledal se opravdu asi říká dutá, jak jsi uvedl. Díky za rady, asi už jsem něco našel, teď si jen vybrat kterou sadu.