Já teda na ocílce táhnu zásadně proti ostří. Po ostří vlastně jen když leštím ostří na závěr na kůži, nebo na kamenech s opravdu jemným gritem pár tahů na závěr. S tím, že lidi domrví nůž na ocílce jsem myslel to, že na něj pod nevhodným úhlem příliš tlačí.