Máš recht, mám v letnej kuchyni zopár nožíkov, vyfasovaných na metráky v podobe deduškov, cca 35 rokov starých nožov zo Zdroj 10-02, š.p., dodnes sú na bežné potreby, krájanie zeleniny, rajčín na kečup, velice vhodné, sú úplne k nezaplateniu hoci sú brúsené elektrickou, kotúčovvou brúskou s jemným gritom pod správnym uhlom nastaveným výrobcom brúsky vložené v plastovom výreze úchytu brúsky.

Kolmo ošvácené ostrie britu na kameni kotúča tvorí jemnú pílku, ktorá ako chirirgický skalpel trhá a zároveň krája rastlinné bunky, ako po masle.

Beztak chirurgické skalpely musia mať pri operáciách v reze pílkovité ostrie kvôli rýchlemu zrastu rezom narušených buniek pri rekonvalescencii a zhojeniu rán po reze ošetreného pacoša. Trhané rany v reze buniek pilkovitým skalpelom sa rýchlejšie hoja, ako pri hladkom reze "britvy".