Wiki ohľadom ocelí dokáže oskenovať každý, prax je úplne nikde mimo.
Je tu hľadať zlatý stred, tj. oceľ s požadovanými vlastnosťami kudly určenej do bežnej, striedmej domácnosti v bežnej, umastenej kuchyni, v ktorej sa nože povaľujú, padajú po zemi používajúc v rukách grambľavcov, napríklad troch generáciíí, prizvaných návštev v domácností vybavených úmývačkami riadu.
Logicky kudla dostupná za slušný checheták, aby rodina neskrachovala v rozpočte alebo nechodila doma okolo nožíka po špičkách, šepotom, odetá v hodvábnych rukavičkách, prípadne nesmútila nad nožíkom, ktorý omylom niekto z členov rodiny zahodil spolu so zbytkami zeleniny do kompostu kde sa o 36 mesiacov nájde pri rozvoze prehnitej, skompostovanej zelenaj hmoty na parcelu zeleninových záhonov. (Ako sa u mňa v domácnosti bežne už prihodilo, skákaúce loptičky pre čokolov, motyčky, detské hračky, plasty apod.).