Ty nože se liší designem. Když si všimneš, tak ten nejdražší má hezky zpracovanou patku rukojeti. Je to jen o tom, jak nůž vypadá a jak sedne do ruky, každá z těch ruček má jiný tvar, mně osobně se líbí ten první a třetí. Ještě jednou doporučuju vyzkoušet někde v prodejně, jaký tvar ti nejlíp sedne do ruky. Co se týče magnetické ochrany netuším. Možná je v tom pouzdře magnet, kterým to přiskočí k noži. Ale mám pocit, že řešíš ptákoviny, nůž je od toho aby řezal a dobře seděl v ruce. Magnetickou ochranu bych ocenil až jako patnáctou v řadě, co se týče kritéria výběru.
Pokud seš opravdu nervózní z uložení nožů, tak buď tohle:
https://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/20202083/
Nebo tohle:
https://eshop.tescoma.cz/blok-woody-pro-13-nozu-nuzky-na-drubez-ocilku?gclid=CjwKCAiAzuPuBRAIEiwAkkmOSCyTIeLMGrmHo9yxVq2S5ObEe7WfX_7SED-mo3q4ACuc2LMouqhn0hoCQyEQAvD_BwE
Nebo tu ptákovinu do šuflete, co někdo doporučoval výše.
Dělá to X firem, google máš, tak si najdeš co ti vyhovuje.