Jako první bych prověřil, zda je v pořádku kompresor. Proměřit izolační odpor vinutí proti kostře (megmet) a odpory vinutí a pokud by byly hodnoty s předpokladem OK, pak jej napojit přímo na 230V a vyzkoušet zda běží.
Pak bych se asi vykašlal na původní elektroniku a instaloval na lednici digitální elektronický termostat z Aliexpressu (viz odkaz), doplněný spínaným zdrojem-napaječem 230VAC/12VDC (rovněž z Aliexpressu). Tento termostat má možnost nastavení od -50 do + 110st.C, diference mezi zapnutím a vypnutím od desetin st.C po 15 st.C a možnost použití jak pro chlazení tak pro topení.
Čidlo (termistor) se vsune přes otvor dovnitř lednice, vyvrtaný přes stěnu, v nejvhodnějším místě. Já jej používám pro mnoho různých zařízení a aplikací a rovněž jsem jej už instaloval i na dvě starší lednice, u kterých byly poškozené původní termostaty.
Napáječ vymontuji z původního "síťového" pouzdra a společně s termostatem instaluji do vhodné malé krabičky. Na víčku je průzor na dispaly a ledku provozu a tři tlačítka na mikrospinače pro nastavování. Do přívodu malý kolébkový vypinač. Celé to vyjde "bratru" na max. cca 150-200 Kč. Dají se na Aliexpressu koupit i kompletní, ale mě vyhovuje tento konkrétně nejlépe, vzhledem k tomu, že si jej mohu (rozměrově, konstrukčně a vzhledově) upravit dle mých požadavků a vyjde (pokud nepočítám trochu práce) velmi levně.
Pokud by jsi realizoval, případně chtěl podrobný manuál v češtině pro nastavování (více funkcí a možností) mohu poslat. Intuitivní nastavování funkcí, bez manuálu, je v podstatě nereálné. Pak již, vlastní nastavování požadovaných teplot, je velice jednoduché.