Nerez oddělovač bílku / žloutku - Jaký a kde koupit?

Přeliju vajíčko dvakrát z jedné do druhé skořápky a mám žloutek krásně čistý. Netřeba další vergl.

Ano. Ale je to mnohem praktičtější. Navíc to zvládne i amatér, což se o tvém způsobu říct nedá.

Navíc to zvládne i amatér

Tisíc let to všichni dělali ručně bez nějakých oddělovačů,tak to byli samí profíci?
Já vejce dělím jen při výrobě tataráku,jinak všude dávám celá.Tj.1-2 vejce párkrát do roka.
Je tedy pravda,že nevyrábím majonézu ani sníh nebo na co všechno je to třeba rozdělovat.
Ale když máš touhu a místo v kuchyni,kde si ten nerezový zázrak vystavíš,tak si to kup.

Mi přijde mnohem praktičtější neutrácet zbytečně peníze a nezasvinit další kus nádobí. A vsadím se, že je to i mnohem rychlejší oproti tomu, že člověk musí vytáhnout nějaký werk z kredence, problít přes to vejce, následně ten werk dát do myčky (nebo umýt v rukách) a pak ho z té myčky zase vyndat a dát do kredence.

A co se týče vaření, tak jsem naprostý amatér, bez kuchařské praxe či vzdělání, který vaří spíše z povinnosti, než pro potěšení. BTW rozklepnout vejce a oddělit žloutek od bílku zvládá můj pětiletý syn... ano, prvních pár vajec nešlo nic moc, stačilo ale, že si to párkrát vyzkoušel nad jídlem, kam patří vejce celé, takže nevadilo, že se to nepovedlo.

V současné době v obchodě nekoupíte vajíčko s dostatečně tlustou skořápkou a tak způsob našich maminek klepnout vajíčkem o hranu hrnku či kastrolu a pak přehodit žloutek z jedné půlky do druhé je téměř neproveditelný bez náročného vybírání skořápek. Zkuse žloutek vycucnout petkou.

Kuchařka naučila kdysi mámu, že o stůl, ne o hranu, a pak roztrhnout, je to bez těch drobků, které se uvolní.