I tohle se dělá, jen ty nože pak nemají moc dlouhou životnost, protože každým broušením si to ukousne kousek čepele.
Prostě jednou za čas musíš obnovit ostří - tvar a pak jen udržuješ lehkým přebroušením na hladkém kamenu
I tohle se dělá, jen ty nože pak nemají moc dlouhou životnost, protože každým broušením si to ukousne kousek čepele.
Prostě jednou za čas musíš obnovit ostří - tvar a pak jen udržuješ lehkým přebroušením na hladkém kamenu