Domácí výroba střenky a pouzdra, jak na to?

Dobrý den.

Připravuji se na výrobu dřevěné střenky a koženého pouzdra na "vidličku". Mám dotaz čím nalakovat střenku. Protože bude v kontaktu s potravinami, tak asi nitrolak nebude úplně vhodný, že? Doporučíte něco podobného, ideálně v menším balení, protože střenka je malá a další věci natírat neplánuji.

Druhý dotaz je na pouzdro, mám nějaké zbytky černé kůže, takže si vytvořím střih a pokusím se to sešít. Je lepší použít nějaký nástroj na propíchnutí, nebo je to možné šít rovnou? (Kůže ji silná asi 2mm) A jak mám udělat okraje? Od profíka jsou kraje výrobků jakoby natřené a většinou není poznat že se jedná o dvě vrstvy, jak na to?

Díky za případná rady.