Pokud jde pouze o spolehlivé zajištění výtoku (viz druhý obrázek nádrže v odkazu) tak bych víčko před zašroubením natřel mamutem. Ten je spolehlivě utěsní a přilepí a pokud máš z toho obavu, bez potřebného "vercajku" jej nikdo nepovolí a určitě z něj nic nevyteče.
Jinak, co se týče provedení, souhlasím s Ahasverem. Pokud by byla ale opravdu umístěna tak, že by její přetečení mohlo být problémem, pak v ní osadit nahoře, v potřebné úrovni, "hlídač" hladiny, tak, aby signalizoval maximální naplnění a možnost přetečení. Provést plovákem, nebo jiným čidlem, spínajícím nějakou houkačku, zvonek a podobně. Banální, jednoduché, ale praktické a účinné.
http://www.bazar.cz/xad8105653-plastovy-barel-nadrz-kontejner-na-vodu-ibc-1000l.aspx