Šlo by to postavit, ovšem poslední dobou radši objednám od číňana a případně upravím. Takže bych zkusil koupit toto a dodělat k tomu jednoduchý nulovací obvod (dioda, kondík, relé).
EDIT: možná by vyhověly i obyčejné digitální hodiny, některé se chovají tak jak požaduješ, nutno vyzkoušet.