Pragandu chces - jednak to nasoli rychleji, druhak to bude hezky ruzovy a tretjak je to konzervant, takze to maso dyl bude bezpecny k jidlu. Praganda je cca 1% dusicnan sodny, takze eventualne muzes pouzit primo ten, v mnozstvi temer nepatrnem - bacha, ve vyssich davkach je jedovatej a to zejmena pro maly deti, dospeli to snasej mnohem lepe.
Jinak ja bral inspiraci na lak https://www.televizeseznam.cz/video/jidlo-s-r-o/sunka-4-malovyroba-235712 - a neni to spatny.