Nečetl jsem odpovědi, ale přidám moji zkušenost.
Pokud bys chtěl dělat kvalitní a hlavně opravdové espresso a všechny jeho variace, je minimální pořizovací cena 15. tis. V mém případ je to kávovar Lelit pl41 a mlýnek Gaggia MDF. Dlouho jsem se pořízení bránil, ale po vyzkoušení levných plastových kávovarů (i když kdysi slavné Gaggii) a el. mlýnků, které kávu pálí a přídávají vlastní plastové aroma, jsem objednal tuto kombinaci. K tomu je nutno dobrou kávu (nemusí být nutně týden čerstvá z pražírny), já mám jako ranní startér oblíbenou Mauro Centopercento. Drahé směsi z dobrých zdrojů (např. primacafé 150-200/100g) degustuji až odpoledne :). A hlavní je filtrovat vodu přes filtrační konvici, jinak si zaneseš kávovar.
Ve finále budeš dělat lepší kávu než v 90% restauracích a někdy i v pražírnách (pokud tam stojí otrávená obsluha, co sprchu neočistí za celou směnu). Nevýhoda je to, že si pak nikde na návštěvě kávu nedáš, protože je móda kapslí a to jako fakt ne-e.