sada Lansky na broušení nožů
Ahoj, používáte někdo brousící sadu na nože od firmy Lansky? Chtěl bych si koupit nějakou cca za 1500,-. Doporučíte mi nějakpou prosím? Zkušenosti??
Jsou zobrazeny jen nové odpovědi. Zobrazit všechny
| Předmět | Autor | Datum |
|---|---|---|
| Osobne preferujem jedine ručnú prácu s citom dodržania správneho uhla skosenia hrany noža na tomto x… poslední Nuda 20.08.2017 10:51 |
Nuda |
Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru
Osobne preferujem jedine ručnú prácu s citom dodržania správneho uhla skosenia hrany noža na tomto xindle v bode č. 1 a č. 2:
1./ Obojstranný brusný šuter, napr. tento, alebo lacnejší na trhu v cene 1€:
NAREX Bystřice brousek dvouvrstvý 130*50*25mm 2-zr. umělý korund 8951-00
2./Vlákna rozstrapkaného britu ostria noža od brúsneho šutra následne vyhladiť protiťahom voči ostriu noža na klasickej okrúhlej ocieľke. (erudovaný mäsiar v maloobchode rád poradí správny typ a hlavne lacný typ kvalitnej ocieľky s plastovou rukoväťou).
Je to neprekonateľné riešenie za pár šušňov v prípade získania cviku pre človeka, ktorému nerobí problém motorika, pritom nemusí byť zrovna sluchovo nadaný huslista s hbitým, rokmi vytrénovaným zápästím.