Nerez udírna
Dobrý den,
chtěl bych pořídit malou prosklenou nerez udírnu. Běžně se to prodává s elektrokompletem. K tomu bukové piliny a drť.
Otázka zní. Vyudím v tom normální kilové šrůtky masa, nebo je to spíše na ryby, sýry atd..? Jde mi o to, zda to bude výkonostně a taky po stránce kvality uzeného výsledku stačit.
Díky
T.L.
Taky bych řekl,že podobné náhražky uzení jsou hloupost. Udit klasicky,tak se to dělá. To máte jak s pečením. V mikrovlnce také nic neupečete tak jako v klasické troubě. Dokonce je i "uzení" že pokropíte maso nějakým roztokem a máte vyuzeno ...