Tie nože nestoja viac, ako kuchynské "blato" za 500.-Kč. Stačilo by prejsť nožom po kvalitnej ocielke a vypočuť si zvuk prípadne vidieť farbu odskakujúcich iskier na brúske. Tieto žabikuchy vypadajú ako sériový výlisok z jedného kusu bežnej ocele.

Chcelo by to zistiť technologický postup pri výrobe.

Kvalitné nože sa vyrábajú prekladaním až stoviek vrstiev rôzne legovaných ocelí za tepla postupným skúvaním a popúšťaním. Následne sa v uhlíkovej lázni zakalia (penetrujú) na povrchu. Pritom sa nemusí jednať o Damaškovú štruktúru čepele noža močenej v lúhu a kyselinách, je to iba image pre machrov.

S takýmto nožom spravíš dieru do betónu bez ulomenia špičky. Pritom sa tiež vyrábajú sériovo, strojovo.