jaký espressovač
Prosím Vás vybírám nějaký levnější kávovar (pákový espressovač) a u jednoho jsem narazil na poznámku že má "boilerový topný systém"
1.Co to znamená? U žádnych jiných jsem to zatím nečetl. Jaký je pak ten druhý ("neboilerový systém"), včem jsou výhody a nevýhody?
2. Je důležité brát zřetel na příkon (W), nebo se ta pára někde předehřívá a příkon má vliv už jen na rychlost přípravy?
děkuji za objasnění.
U těch levnějších s pákou je zpravidla malinký bojler, kde se voda předehřeje - čekáš na kontrolku, že už můžeš vypustit horkou vodu na kávu. Aby při vypouštění neklesl tlak, tak tam malé čerpadlo pěchuje slušným tlakem vodu ze zásobníku, která je ovšem studená. Proto je to vhodné na pravé preso - málo vody. Bojler se zanese kamenem, různě to netěsní, ale dá se to "většinou" rozebrat a bezpečně sestavit zpátky. Nevýhody - další krám na lince, bordel z kafe, vyklepávání a vymývání páky. Půjčil jsem to zájemci z rodiny a po týdnu dospěl k názoru, že nee. A to je asi ideální, mít možnost si to vyzkoušet. Hezká mašinka je teď v Lidlu za 3000,-, předchozí model byl přebrandovaný DeLonghi, tohle může být cokoliv.
Plnoautomaty za 10 tis. vaří při dobrých surovinách velice pitelné presso, ale není to investice navěky. A servis odpovídá pořizovací ceně. Čerstvě umletá káva, změkčovací systém, má to něco do sebe. Zase spousta jich je v nabídce z druhé ruky, takže asi každému to nevyhovuje.
Mašinky na kapsle těží z toho, že je v těch kapslích opravdu výborná káva. Taky za ty prachy... Voda se ohřívá průtokově, ale při tom malém čůrku to nevadí a při rozebrání kapsle na lungo se mi obsah nevešel do páky na dvojité kafe. Neochutnal jsem Tchibo, ale Dolce Gusto a Nespresso ano. Dolce Gusto se u tvrdé vody zanese poměrně rychle, pak pěkně vystřelí hadička natlakovaná pumpou a v nekutilských domácnostech postupuje na SD. Kutil to vyčistí a zanedlouho se situace opakuje, protože gumička povoluje. Kutil podle povahy pokračuje, nebo následuje SD.