Kohout má pevně kuželku uloženou v sedle a v obou je průchozí díra. Pokud natočíme díry proti sobě, kohout je otevřen, pokud se natočí díra v kuželce kolmo, kohout je uzavřen. Výhodou je malý průtočný odpor, ale při rychlém uzavření mohou vznikat v potrubí rázy.
Ventil má kuželku pohyblivou na táhle, kterou vtlačuje do sedla ve ventilu a tím uzavírá přívod. To dává ventilu možnost jemnější regulace, ale zase je větší průtočný odpor a složitější konstrukce.