1) jistit podle průřezu vodiče - je-li 1,5mm, nesmí být 32A !!!
2) zapojit dva 230V spotřebiče do jedné 3f. zásuvky pomocí "samodomoredukce" není povoleno. Zavolejte elektrikáře, ať Vám upraví zapojení na: 1x230V zásuvka pro troubu + pevný vývod 2x230/400V pro desku (bez zásuvky). Takto se vyvarujete nežádoucímu vypnutí jističe (16A), pokud pustíte vše najednou
3) pokud máte rozvody "TN-C", tedy tři fáze + nulák/kostra, elektrikář to umí správně propojit tak, aby to bylo funkční a bezpečné

Doporučuji volit odbornou montáž - i někteří elektrikáři v tomhle případě umí udělat chybu. Nejedná se totiž hlavně o fáze (ty máte tři), ale především o "nulák" (máte jen jeden), který musí "unést" proud z fází zpět a navíc ukostřit spotřebiče proti "probíjení"... a to tam máte jistě i elektronickou regulaci výkonu