Rozdíl mezi indukčním a sklokeramickým sporákem (dotaz pro dámy)

Indukční deska oproti sklokeramické mnohem rychleji uvede např. vodu do varu, protože teplo vzniká přímo ve dnu hrnce. Jde dobře regulovat přidání/ubrání výkonu se projeví okamžitě. Stejně tak při vypnutí se nekoná žádná setrvačnost a pokrm přestane prakticky ihned vařit. Vaření na indukční desce připomíná vaření na plynu.
Materiál nádobí musí být magnetický - nefunguje hliník, sklo, měď, keramika a některé nerezové nádobí. Např. staré smaltované hrnce fungují. Nejlepší je v obchodě vyzkoušet magnetem, zda je dno hrnce magnetické.
Z vlastní zkušenosti musím říct, že vaření na indukci je mnohem příjemnější než na sklokeramice a zároveň bezpečnější, protože není nikde nic rozžhavené, deska je horká jen pod hrncem od kterého se zahřála, centimetr od hrnce už udržíte ruku.
Indukční deska, ale to i sklokeramická by měla být zapojena na tři fáze. Jde to často i na jednu, ale pak můžete současně používat např. jen dvě plotýnky současně.
Indukční deska má vyšší účinnost, než sklokeramická, měla by být úspornější.

Cetl jsem si kdysi prave neco o Indukcnich sporacich, byla to pro nas jasna volba ktera se vyplatila a varit na nem je RADOST. Sesty rok a maka bez problemu........