Tato forma je klasika.Ještě jsou takové formy nepravidelného oválu na 2kg šunky.Pražanda ve správném a doporučeném množství je neškodná.Její poslání je že se maso rychle nasytí solí a je možno šunku vařit relativně brzo.To jestli se tatínkovi šunka podaří napoprvé.není nikde psáno.ale postupně získanýma zkušenostma zcela určitě.