...tak by bylo potřeba něco takového zbastlit. Nejsem zrovna dobrý na návrh schémat a tak prosím o radu....

Moje rada se ti nebude líbit.
Dej od toho ruce pryč. Je rozdíl, když něco zbastlíš co ti funguje na stole a když to pak někam namontuješ a má to chodit spolehlivě v prostředí, kde je nutné předpokládat rušení. Jak píšeš, jsou to statisícové položky. Pokud tam je PLC, asi to má dobrý důvod.