Rada sice detailní, ovšem po skoro 9 letech od dotazu.

Kvasná zátka a kvašení probíhalo od prvního listopadu do 3. února

Jen mi to nějak nesedí- kde nasbírat koncem října 100 kg jahod kromě supermarketů? Nebo máte velké pole se stáleplodícími? A když skončilo 3.února, čili dnes, jak se mohlo pak nechat odvětrávat 60 dní? Nebo to bylo už před rokem? To by ovšem nebylo Právě jsem dokončil....