Jestli je to tak, že např F75/S83, znamená opravdu diferenci,
tedy dolní a horní hranici hodnot, při max nastavení,
tak uznávám, že mě to nenapadlo. Taky jsem uvažoval, že je to
teplota pro termostat a teplota pro pojistku.
Tedy za nevhodné narážky se omlouvám.

Je fakt, že teplota 83 st, se mi zdála pro pojistku dost nízká,
ale dál jsem o tom nepřemýšlel.
Jem mě ale dost zaráží, jestli byl v bojleru opravdu namontován
termostat bez pojistky a nebyla tam pojistka samostatná.
Jestli to tak výrobce dělá, tak se divím, že mu to prošlo nějakými testy. Mám za to, že jištění tepelnou pojistkou předepisuje nějaká norma. Je jasné, že pro zjednodušení výroby, jsou termostaty již s pojistkou integrovanou. Ale také bez pojistky. Pokud ale výrobce namontuje termostat bez pojistky, měl by namontovat pojistku samostatnou. Ke spečení kontaktů termostatu dojde snadno. Pojistný přetlakový ventil, pokud se jeho funkce pravidelně neověřuje, může zarůst a selhat. Potom je neštěstí hotovo. Explodující bojler, spolehlivě zbourá dům, už těch případů několik bylo. Jeden jsem viděl na vlastní oči.
Pokud tedy byl v bojleru termostat bez pojistky, je výměna za termostat s pojistkou zcela na místě.
Takhle asi to vypadá http://tn.nova.cz/clanek/zpravy/regionalni/na-zamb ersku-v-rodinnem-domu-vybuchl-plyn.html

V textu odkazu je "plyn" ale jedná se o bojler. --bydlím ve stejném okrese.