Bipolární termostat je nejspíš výplodem neodborného překladu popistu výrobku a rozumí se tím termostat dvoupólový - funkčně/uživatelsky nepodstatné.
Nikdy jsem neviděl továrně vyrobený bojler bez tepelné pojistky. Zpravidla je to samostatný přístroj (spolehlivost), ale toto je verze termostatu s integrovanou tepelnou pojistkou. Ještě připomínám, že tepelná pojistka musí splňovat jiné bezpečnostní standardy, než termostat (vzdálenost kontaktů, vratné pouze ručně...), takže ji nelze nahradit dalším termostatem, nastaveným na vyšší teplotu. V praxi pak může dojít k situaci, kdy se provozní termostat rozbije a je trvale sepnutý, ale protože místo pojistky je další termostat, pouze nastavený na vyšší teplotu, uživatel to nepozná a bojler dál pracuje, pouze s vyšší teplotou. Pokud se později rozbije i druhý termostat, dojde k nebezpečné situaci (pojistný ventil to v žádném případě nezachrání).

Nedaří se mi nahrát obrázek, tak tedy popis... Na spodní ploše Vašeho termostatu (mezi konektory k topnému tělesu) je plastová kostička. To ale není jen tak ledajaká kostička, ale kostička kouzelná. Tahle kouzelná kostička vyskočí, když náhodou termostat nevypne na maximální teplotě. Kouzelná kostička totiž uvnitř přeruší oba kontakty k topnému tělesu a vyčká, až ji kouzelný dědeček, převlečený za opraváře, opět zatlačí nazpátek a tím kontakty tepelné pojistky zase spojí.

Váš termostat s TP má hodnoty: 75°C termostat/83°C hranice tepelné pojistky...