Zase o mikrovlnce

Ahoj, o mikrovlnkách jsem si tady přečetl hodně. Mě vadí, že se mi ohřeje talíř tak, že na něj není možné sáhnout, ale jídlo uvnitř talíře, je vlažné. Co s tím? Použít dřevěnou misku místo talíře by pomohlo? Jde cíleně zaměřit ohřev na jídlo? Když jsem dal misku na podložku a tedy vlastně výš, tak se mi zdálo, že to pomohlo, ale jen trochu. Je to spousta zbytečné energie. Co s tím?
Je evidentní, že nerozumím principu mikrovlnky, kdyby to tak někdo uměl vysvětlit pro méně chápavé.
Děkuji.