Jestli má deska příkon 6,4 kW nebo 7 kW, je naprosto nepodstatné.
Podstatné je to, že sklokeramická deska má mnohem menší setrvačnost a tím menší ztráty zbytkovým teplem, než litinové
plotny. Také je lepší přenos tepla na nádobu sáláním, než nedokonalým kontaktem s litinovou plotnou. Tím je sklokeramika úspornější.
Jak už jsem psal, jestli je deska na třífázový nebo jednofázový proud je z hlediska spotřeby jedno.
Většina těchto spotřebičů umožňuje přepojení jak na tří, nebo jednofázový proud na vnitřní svorkovnici. (nedoporučuji dělat sám, při chybném zapojení záruku neuznají).
Co se týče dimenzování vodičů a jištění:
Pokud bude deska zapojena na 3x400V, lze uvažovat,takto. Nejedná se o vyvážený 3fáz. spotřebič, je "opřen" o pracovní nulu. Zapojení ale bude takové aby zatížení fází bylo přibližně stejné.
Tedy celkový výkon můžeme zjednodušeně vydělit třemi.
Tedy cca 7kW :3 = asi 2,4 kW na jednu fázi, to je proud něco přes 10A. Přívodní vodiče mohou být 2,5 mm Cu, jistič stačí 16A.
Pokud by byl spotřebič zapojen na 230V, tak celý výkon půjde z jedné fáze. Tedy 7000W : 230 = něco přes 30A.
To znamená že přívod musí být alespoň 4mm2 Cu. Jistič by byl potřeba 35A. To je docela dost, málokdo má takové jištění. Potom nezbývá než omezit množství zapnutých plotýnek.
Pokud by byla deska s vyvedeným kabelem zapojená na 230V a byla by snaha ji připojit na jednu fázi třífázového přívodu, musí tento přívod mít průřez a jištění jako při 230V.