Ak sa chlieb spravi zo zitneho kvasku a ak sa spravi dobre, moze vydrzat kludne aj 5 aj viac dni uplne cerstvucky. Dnes sa uz velmi zriedka kde robi z cerstveho razneho kvasku.
Ja som bol dnes v obchodoch a rozne celozrnne, zrnove a neviem akevselijake chleby vychadzali az na skoro 3e za kilogram, ked sa prepocitalo. Takze taketo typy chlebov sa pravdepodobne vyplati piect doma.