Že jsou hezké je ale k ničemu, jestli se na ně nebudeš jen dívat. Jinak nože které za něco stojí jsou s různou pilkou, pro oddělení stačí mnohem méně energie než u klasických nožů, od té doby co je mám po rovném noži nešáhnu ať je sebe ostřejší a dražší. Dobrou volbo může být TRAMONTINA, dřevo se neuvolňuje, nýty drží a za cca 5 let nepociťuju žádnou tupost nebo opotřebení při každodenním používání a mytí v myčce.