Dovolím si odbočit od tazatelova dotazu. Zdá se, že se vyznáte. Zmiňujete nežádoucí chemii na nerezu.
Otázka zní: Jak vyčistit zašlé nerez hrnce? Např. "papiňák". Hospodyňky to mnohdy drhnou vším možným mechanicky i chemicky a stejně jsou stěny potažené "tmavými mapami filmu". Tuším, že to bývá nerez ocel 18/10. Zdá se, že tomu škodí i běžné solení potravin na začátku vaření. Lépe asi dosolovat později. Jak tedy nerez nádobí vypulírovat do stavu novoty?